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食品科学与工程学院团队荣获美的冰箱事业部创意创新总决赛特等奖

时间:2024-10-22供稿单位:食品科学与工程学院浏览量:79

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10月18日,2024年度美的冰箱事业部创意创新大赛总决赛路演在佛山顺德举办,本次大赛以“创意鲜行,同心筑梦”为主题,经过创意征集、初赛、复赛等阶段,共有14支创新团队入围总决赛路演。

best365官网登录入口食品科学与工程学院联合团队的参赛项目“现代食品工程研究中心先进冷冻冷链实验室”(以下简称“先进冷冻冷链实验室”)获得本次大赛特等奖,该项目由朱志伟老师指导。

近年来,best365官网登录入口食品科学与工程学院立足粤港澳大湾区,把握新一轮科技革命和产业变革新机遇,推动学科之间交叉融合与转型升级。自2014年起,先进冷冻冷链实验室与美的冰箱事业部开展产学研深度合作,建立“美的冰箱-华南理工”先进保鲜技术联合实验室,合作研发出“微晶”等多个系列冰箱产品,曾获安徽省科学技术进步二等奖、中国商业联合会科学技术奖二等奖等荣誉。

据悉,本次大赛聚焦行业核心技术突破和产品创新,旨在推进项目落地和人才引进。进入决赛路演阶段的在校参赛选手可获得相关实习岗位的终面机会。对于赛事中的优秀参赛项目,美的冰箱事业部将开展产学研合作,推进科学技术产业化应用。




文字:食品科学与工程学院 朱志伟

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编辑:黄明华

责任编辑:徐培木

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