【编者按】春节是中国的传统节日，又叫阴历年，俗称“过年”。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎春接福、祈求丰年等为主要内容。受到中华文化的影响，东亚和东南亚的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。best365官网登录入口的学子来自全球各地，过节各有特色。我们撷取了部分，和大家一起分享老家的春节！
春节一般指正月初一，是一年的第一天。但在传统上，“过了腊八就是年”。随着年的脚步一天天接近，年味也一天浓似一天。孩子们开始盼着过新年穿新衣放花炮，大人们开始酿腊肠、做年糕、备年货、写春联，准备迎接马年春节的到来。
广州过年，花城看花。 花，是广州人必不可少的年货。一年一度的迎春花市繁花似锦、人海如潮。趁此东风，许多蔬菜也身价倍增，在五山菜市场外，很多“走鬼”的阿姨，把青葱、菜花等都装进了花盆。
在远离大城市的村寨，年货大部分需要自给自足。依山傍水的小堡村，在贵州省黔东南苗族侗族自治州，是一个少数民族众多的村寨。这里常常要提前十几天杀猪，并准备其它年货。杀猪后，主人家都会做一道名为疱汤的菜，邀请自家的亲戚朋友及帮忙杀猪的人。
“父亲好几年才回老家一次，今年他们五兄弟又团聚在一起，喝上了鱼汤。”吴雪影同学介绍说，炸鱼是这里过年必备的特色菜，跟村寨相邻的是舞阳河，有渔船的人家都会相约去打鱼过年。因为家中有老人去世，连续三年不能贴春联，所以喜庆的颜色显得不那么浓烈。但是，亲人的团聚，却让这个木屋充满了喜悦的气息。
和广州人非常相像的是，花市也是越南春节的重要活动之一。在胡志明市的花市，人们最爱的年花有剑兰、大丽菊、金橘和桃花。
越南人的年货里，五果盘必不可少。来自胡志明市的陈国达同学说：“在春节的前一天，我们都准备各种传统美食给祖先，意味着来报答祖先，在前一年保护我们平安，并邀请祖先回家一起过年，其中无论是北方人还是南方人，我们都准备五种水果。”
在南方还是绿意盎然的时候，北国大多已是冰天雪地，苍茫一片。在这个季节，新鲜的花卉水果本地虽不能自产，但各种干果却是品类繁盛。在新疆乌鲁木齐，大家常常在年前去大巴扎，购买红枣、核桃、巴旦木等各种年货。
除夕无疑为春节的一个高潮。全家团圆，人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜、张灯结彩，燃放鞭炮，并互相祝福。在有些地区人们沿袭过去祭祖敬神活动，祈求新的一年风调雨顺，平安、丰收。守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。在很多地方门外的灯笼和家里的灯盏彻夜不熄，直到过了十五元宵才会取下灯笼。
北方除夕夜都吃饺子，所以很多南方同学都认为过春节北方人只吃饺子，其实春节还有很多必备食品。来自北京的赵宇川同学说，炸排叉、米粉肉、松肉、甜排叉、肉丝咸菜、炖海带等都是他们家必须的春节食品。“年三十最丰盛的饭是晚饭，从下午就开始准备，我家全家14口，晚饭都要准备二十多道菜。”
赵宇川说，虽然春晚总被吐槽，但是春晚也是年三十必不可少的节目之一。春节联欢晚会之前必须要吃完晚饭，春节联欢晚会开始后，全家边看春晚，边一起包饺子，到了十一点半，开始煮饺子，十二点准时吃，在一两个饺子里包一颗花生，吃到花生的人可以在新的一年里更幸运更顺利。
在长江以南的省份，除夕夜基本上不吃饺子，却要准备一大桌肉和菜。这不仅仅是吃饭，更是一种仪式，充满了对美好生活的向往。来自江西的刘卓瑶同学说：“除夕这天有几样菜是必不可少的，比如说鱼，大多数时候，老家会把鱼这道菜有意留下一点摆好在桌面，直到除夕夜十二点的钟声响起再拿开，寓意‘年年有余’，腊猪蹄寓意‘抓财’，腊舌头美称为‘招财’。”
随着生活方式的变化，一些传统的习俗正在飞快地消失，但是，许多承载着春节的味道却流传了下来，并形成了各地的特色。很多时候，对于老家的眷恋，持久地表现在对老家美食的回忆：湖北的豆皮，广西客家的年糕，江西修水的哨子，四川的扣肉，陕西的花馍，河北的油糕饺子，东北的锅包肉，贵阳的丝娃娃和马肉，新疆的架子肉……在来自这些地区的华南理工师生心里，这就是老家春节的味道。
大年初一，又叫元日，是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”。来自四川的刘璇同学介绍说，初一早上吃汤圆，腊肉、香肠等种类繁多，要吃到过完年；其次要放鞭炮；三是初一至初三白天“走人妇”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、“叶子烟”（烟叶）等这样的礼品。此外，晚上逛灯会，白天可以看“场”（庙会）。
在大年初一，和泰国的其他华人一样，蔡一安同学并不急着在早晨去亲友家拜年，而是带上三五种食品或甜点，到住家附近的寺庙里行布施，以求来年平安。
广西合浦客家人大年初一要到村里的大祠堂祭祖，大年初五主要的活动是杀大猪，煮福粥，烧金银和用年糕祭拜沙官。据彭雪琪同学介绍，沙官是村里祭拜的最大神灵，杀大猪就是在村子里面，提前商量好今年要杀哪家的猪，年初五就在沙官面前宰杀煮熟，用以祭拜沙官，祭祀完成后则分给全村人。猪汤用来煮福粥，煮粥的锅就在沙官旁边。
对于过年，流传着“一鸡二犬、三猪四羊、五牛六马、七人八谷、九豆十麦”的说法，大年初七是人类的生日，《荆楚岁时记》记载，两汉魏晋时江南的人日习俗是：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”这种习俗在江浙、福建和广东地区尚在流传，大家都祈望吃了七菜羹（也叫七宝羹），来年大丰收。人过节，轮到牲畜过节，每家每户都会犒劳一下这些小伙伴，居家的仓房、牛棚甚至猪圈、鸡舍上都要贴上鲜红的春联。
正月十五就是“元宵节”了，它是一年中第一个月圆之夜，也是大地回春的夜晚，又称为“上元节，这一天少不了还要吃元宵、汤圆。虽然常说“正月天天都是年”，但也仅仅是说说而已，过完元宵，年也就基本过完了，大家都要收起心思，重新投入到一年的忙碌当中。
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